2014-07-29

ビルバンテ (Birbante)/イタリア料理 愛知県常滑市

内海に海水浴に行く道中で、前々からチェックを入れていた常滑市にある「ビルバンテ」に初訪問しました。
ビルバンテは、常滑焼き物散歩道付近にひっそりと佇む隠れ家的なお店です。
20140727-170935-61775535.jpg
外観からはなんのお店かパッと見てもわからないので、通り過ぎないようご注意下さい!笑
駐車場は店舗前に四台あります。
20140727-170936-61776443.jpg
中に入ると、素晴らしい店内が広がっています。
少し薄暗くてナチュラルな雰囲気は、手作りの温もりを感じます。
こういうお店、すっごく好きです!!
ランチは¥1500のコースのみで、パスタは二種類から選べます。

20140727-170937-61777412.jpg
「前菜盛合せ」
ブルスケッタ・オクラのマスタード和え・ジャガイモと白身魚のサラダ
素朴なようで個性的な前菜盛り合わせです。
どれも美味しかったです。
20140727-170938-61778119.jpg
「レンズ豆の冷製トマトスープ」
これは本当に絶品でした。
「暑い中スープかぁ~」と思いましたが、美味しい冷製スープが出てきて思わずテンションが上がりました。笑
飲みやすくて、夏の暑い日にピッタリの逸品です。
20140727-170939-61779001.jpg
「黒鯛と夏野菜のオイルパスタ」
相方注文のパスタです。
外はふっくら中は刺身状態でプリプリの鯛と新鮮な夏野菜がふんだんに使われた一皿です。
味見しましたが、見事な調和で美味しいパスタでした。
20140727-170940-61780023.jpg
「マグロのホホ肉のトマトソース」
マグロのホホ肉がラグーソースのようにじっくりと煮込まれているトマトソースです。
パスタの茹で具合もバッチリで、派手さはないけどしっかりと美味しいパスタでした。
20140727-170940-61780879.jpg
「ティラミス」
絶品だと評判のティラミスです。
確かに噂通り美味しかった!!
甘さ控えめの大人の味で、量が少なめなのも後を引く感じがして魅力を増してるように感じます。

お店の隠れ家的な雰囲気や、素朴でシンプルな作りが個人的にドンピシャでした。
オーナー様が1人で切り盛りしているので、お声を掛けにくい部分もありましたが、それもビルバンテの味なのだと思います。
アットホームで手作りが好きな方には、本当に居心地の良いお店なのだと感じました。
また行きたいと思います。
ご馳走様でした。
 

【ビルバンテ (Birbante)】
0569-89-6089
愛知県常滑市陶郷町4-161-3
11:30~14:00 18:00~22:00
定休日:火曜日・第三水曜

 

関連記事

コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です